第234章 避免竞争发生 (第1/2页)
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天亮后前往东,让唐子豪把馅饼拿给兄弟们尝尝,兄弟们吃完馅饼后都给出了好评。
“这馅饼简直太绝了,我从来就没有吃过这么好吃的馅儿饼,这馅饼要是卖的话,我们的生意肯定会大火。”
“我也这么觉得,要是我们也去卖早餐,早餐就靠这个馅饼和羊汤,绝对能将陆大勇他们家的早餐顶个跟头。”
说这话的正是军师,军师一面吃这个馅饼,一面发表自己的看法。
对于军师的这个说法,不少小弟也都纷纷表示赞同,觉得这个馅饼完胜于陆大勇他们卖的小笼包。
站在一旁的钱汪东摇摇头:你们想的太简单,市场这么大,只靠这种办法竞争是根本长久不了的,要是想独占一个市场的话,就要有全面碾压的能力,但是我们现在根本就不具备这样的能力。
“首先就是我们售卖的鸡架就有很大的局限性,你们觉得这鸡架很好吃,也是一种美食,但只要出了东三省,鸡架在外面的受欢迎程度就会大大降低。”
“我说大大降低还只是保守,说有可能到外面根本就卖不。”
“尤其是在一些大城市,人家明明能吃鸡腿鸡翅那些好地方,谁愿意啃鸡架?”
“这个馅饼也是同样的道理,你们吃觉得这个馅饼的味道很好,吃起来也不差,又香又脆,但有的人肯定会觉得馅饼又油又腻,比不上包子吃起来清爽。”
“现在我们和陆大勇本来就没有什么竞争,双方也是相安无事,也没有冲突。”
“可我们一旦在白天售卖馅饼的话,那就会和陆大勇发生冲突,虽然陆大勇表面不会怎么样,但是背地里他会使用什么手段谁也无法预料。”
“为了一个早餐和一帮有案底的人发生冲突,实在是一个不明智的选择。”
“就像鸡架这个市场的确是咱们先开启的,但日后卖鸡架的人只会越来越多。”
“就像是饭店谁都可以开,谁都可以卖一样的东西,但是味道才是我们占据市场的关键,只要我们的味道够好,价格一直足够亲民,就不担心别人抢占咱们的市场。”
“你觉得咱们在黑龙江这里售卖机架,觉得咱们在东三省就是投一份,但是你恰恰就想错了。”
“其实在辽宁,人家早就把鸡架作为一种美食。”
“我教你们做鸡架的方法,大部分全都是从辽宁那边学过来的。”
“其实鸡架还有一种最家常的做法,
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